안녕하세요 렉스입니다 제가 그동안 먹어온 빵과,빵들이 여친의 지식으로인해 제가 알고있는 정보를 모두에게 공유하고자 블로그를 시작하였습니다,간략하게나마 제가 알고있는 정보를 공유해드리겠습니다
샌드위치는 사실 뜨거운빵이 원조였고 버거라고 불렀었다(h2)
우리가 즐겨먹는 샌드위치가 뜨거웟던것이 원조엿다는것 사실 영국의 사람 이름이였다는사실 알고계셧나요?
한국에서는 차갑게먹는것을 샌드위치라고하는데요 영국에서는 실제로 뜨겁게 뎁혀서 많이 먹는다고합니다
보통 발효를 거친 빵과 고기 채소등을 함꼐먹는 요리로 우리에게 더욱 익숙한데요, 원조인 서양에서는 소고기등을 쓴 패티를 버거라고 부르며 한국에서 부르는 치킨 버거도 영미권에서는 엄연한 샌드위치이다 그외에 국내에서는 대충 식빵을 쓴 뜨거운 샌드위치는 토스트로 분류됩니다 그러나 버거의 본고장격인 미국은 버거와 샌드위치의 차이는 빵의 모양새가아니라 사실 다짐육을 사용한 패티가 들어가느냐 아니냐로 갈리는게 정석이라고합니다
샌드위치는 사실 사람의 이름을 본따서 만든 음식이다?(h3)
샌드위치가 사실 사람의 이름을 본따서 만든 음식이라고하면 여러분 믿을수있으시겠나요? 실제로 18세기 영국의 귀족인 제 4대 샌드위치 백작 존 몬태규(1718~1792)의 작위명인 샌드위치를 따서 만들어졌다고 합니다 그러나 알렉산드로스 3세의 페르시아 원정에 대한 기록에도 현재의 샌드위치와 거의 유사한 요리에 대한 설명이 나와있으며 고대 로마시대에도 검은빵사이에 고기를 끼워먹었다는 비슷한 기록이있는것으로 보아 이와같은 형태의 요리는 유럽권에서 아주 오래전부터 내려오고있었다고보고있다 애초에 빵을 주식으로하는나라라면빵을 맛있게먹기위해서 빵사이에 속재료를 넣어서 먹을 생각을안해본적은없을테니 애초에 샌드위치의기원이 어디냐를논하는게 무의미하다 다만 현대식 샌드위치를 정립한건 영국이기떄문에 영국요리에 포함이된다
샌드위치로 만들수있는 음식의 종류는 무궁무진하다(h4)
샌드위치로 만들수있는 음식의 종류는 정말 무궁무진하다고 말할수있을정도로 엄청나게 방대하고 넓은 메뉴를 자랑한다 보통 우리가 많이 접할수있는 연어샌드위치부터해서 필리 치즈스테이크 샌드위치 과일샌드위치등등이 대표적인 메뉴인데,저는 보통 핫도그를 실제적으로 더 많이 먹게되는거같네요 여러분들은 오늘 샌드위치이야기 재미있었나요? 알고먹어도 모르고 먹어도 그냥 샌드위치지만 알고먹으면 저는 음식이 더 맛잇더라구요 여러분들도 오늘 사소한 정보를 얻어가서 재밌게 식사하셧으면 좋겠습니다 왜냐하면 가족과 함께하는 식사는 언제나 행복하고 즐겁기 때문입니다
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